1. 新鲜买来的扇贝肉

2. 去掉黑色部分 ，加盐和黑胡椒腌制15 分钟

3. 黄瓜切片

6. 锅中放底油，加入蒜头，姜片爆香，放入扇贝，虾仁炒一下，加入黄瓜片，依次加入耗油，料酒，糖 盐，香油，翻边均匀，加入腰果即可出箌