1. 牛肉一块，包菜半颗

2. 全部切片。牛肉用少许黄酒，酱油，孜然粉，淀粉拌好。

3. 油锅放入葱，姜末和两个干辣椒。

4. 先下牛肉煸炒，一待变色便抄起。

5. 炒包菜。加点盐，糖，醋。

6. 包菜只需翻炒数下，就可加入牛肉片。再炒半分钟的样子就可以出锅了