1. 把菠菜洗净。

2. 粉丝50克

3. 清汤鱼丸，

4. 把粉丝泡软

5. 葱姜切碎。

6. 将“原汤”倒入锅中烧开，撇净浮沫。下入葱姜、鱼丸、粉丝、菠菜，加盐、味精、调味。大火烧开，至菠菜塌秧即可关火。

7. 盛入汤碗中即可上桌食用