小而强壮发布于28250收藏1.牛肉切得不必太细,粗一点更有口感。2.豆豉也可以在翻炒豆瓣酱之后放,这个随意。主料:牛肉200克青笋半根辅料:豆瓣酱1汤勺豆豉半汤勺葱花少许盐1茶匙生抽1汤勺鸡精少许步骤:1. 牛肉切成粗一点的条,放入一勺料酒拌匀。2. 青笋去皮切成粗条,自家做比较随意。3. 锅中倒入少许油,加入一汤勺豆瓣酱炒香。4. 葱花爆香,放入牛肉炒至微微变色后放入青笋继续爆炒。5. 加入豆豉继续翻炒,淋上生抽、撒盐调味。6. 放少许鸡精即可出锅,出锅后可以点缀香菜和松子,提升菜色标签:辣朋友聚餐炒香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱豆花牛肉番茄牛肉意面牛肉炖土豆咖喱牛肉