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难度: 切墩(初级) 时间: 1小时以上

主料

黄瓜一根

辅料

 
3克 白砂糖2克
色拉油15ml 香醋10ml
蚝油15ml 鸡精2克
老干妈10ml

凉拌黄瓜的做法步骤

1. 黄瓜用小刷子刷洗干净,用手抓一把盐,把黄瓜刷一遍,用凉开水冲洗干净,用刀背拍扁成4条;

2. 切成小段;

3. 把色拉油,盐糖,蚝油,香醋,老干妈倒进碗里,调成调料;

4. 把黄瓜放进大碗里,倒入酱料;

5. 用调羹把黄瓜和调料拌匀;

6. 盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏一个小时;

7. 爽脆美味的凉拌黄瓜很适合夏天吃哦

©本菜谱的做法由 文明 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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