TIPS:
1、蛋糕烤好后,趁热把锡纸或油纸撕下来,会比较好撕。如果等蛋糕完全冷却后,可能就没那么容易撕下来了。
2、雀巢淡奶油不是很好打发,但是只要注意盆里无油无水,事先将盆放入冰箱一起冷藏半小时左右,还是很容易成功的。
1、蛋糕烤好后,趁热把锡纸或油纸撕下来,会比较好撕。如果等蛋糕完全冷却后,可能就没那么容易撕下来了。
2、雀巢淡奶油不是很好打发,但是只要注意盆里无油无水,事先将盆放入冰箱一起冷藏半小时左右,还是很容易成功的。
主料:
辅料:
- 新鲜草莓100克
- 德尔打蛋器100克
- 细砂糖30克
- 巧克力分蛋海绵蛋糕:30克
步骤:
- 9. 在蛋糕片上抹上奶油,洒上草莓块和干果碎,卷起,用烘焙纸包好,放入冰箱冷藏1个小时左右,即可拿出切片