冰魄寒魂发布于7040收藏我做过二个版本,还有一个版本就是淋耗油!大家也可以试试主料:香菇四朵鹌鹑蛋四个辅料:盐适量步骤:1. 去菜场选鲜香菇,要大点的。洗干净去根,香菇买的时候选干一点!不要泡香菇,会把香味泡没了2. 打入鹌鹑蛋。哈哈,我买的有点太大,可以打二个鹌鹑蛋,用手撒上盐,盐一定要少!3. 上锅蒸10分钟!如果可以在碗外面封上保鲜膜!这样香菇就会更香!4. 蒸熟后,把碗里的汤水倒入另一平底锅,加点盐或生抽,调味加水淀粉勾芡。淋点香油!浇到香菇上!5. 成品完成!简单吧标签:懒人食谱香蒸私家菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱五香鹌鹑蛋香菇猪肉馅饺子什锦卤面双香辣鸡