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雪蛤金汤做法

ecco发布于

50340

真正的雪蛤会泡发特别大，可以发到55倍以上。泡发后的雪蛤，晶莹剔透，颜色，透明，形状，棉花球状。

主料：

6寸美之享全麦卷饼200g
南瓜350g

辅料：

猪骨汤1500ml
鸡粉适量

步骤：

1. 食材：涨发的雪蛤和南瓜。
2. 将南瓜洗净，去皮，切粒。
3. 将南瓜粒放入蒸碗里。
4. 蒸蛋锅注入适量的清水。
5. 放入蒸碗。
6. 盖锅盖，通电，蒸10分钟，断电。
7. 将蒸好的南瓜粒倒入搅拌器中。
8. 通电，搅拌成南瓜泥。
9. 预先煮好的猪骨汤。
10. 将南瓜泥倒入锅中。
11. 放入雪蛤。
12. 盖锅盖，大火烧开。
13. 转小火煮30分钟。
14. 揭盖，放入适量的鸡粉调味，即可关火

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