☆傻☆丫☆头☆发布于77330收藏六寸圆模主料:低筋粉51克鸡蛋3个色拉油24克牛奶24克细砂糖54克辅料:超细杏仁粉(步骤一)步骤:1. 鸡蛋蛋黄蛋清分离,打发蛋白分三次加入36克细砂糖,打至硬性发泡,蛋黄加入剩下细砂糖打散,依次加入色拉油,牛奶,筛入低筋粉2. 蛋黄糊内加入三分之一打发蛋白,上下翻拌均匀后倒入蛋白盆中翻拌均匀,成为细腻蛋糕糊,放入预热180摄氏度烤箱,四十分钟,这是成品戚风,顶部有些开裂不影响效果3. 戚风分成3片,加入奶油和自制菠萝酱4. 抹平,裱花,大功告硘标签:烤烤箱食谱烘焙甜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼奶香松脆饼芙蓉羹马蹄糕