1. 材料。

2. 葱切葱花；

3. 玉米洗净剥粒；

4. 玉米加少量水打成玉米浆；

5. 把玉米浆倒在大碗中，打入鸡蛋拌匀；

6. 加入面粉调成稍有流动性的面糊，有需要的话可加水调节；

7. 加盐、五香粉和葱花调成玉米面糊；

8. 煎锅加入少许油，用汤匙舀面糊于锅中，摊成小面饼；小火煎至一面凝固，然后翻面煎至两面金黄就好