1. 鲜活海白虾500克用清水冲洗干净待用！

2. 虾焯水待用，变色即可捞出，葱姜蒜切片，红椒切片。

3. 起锅倒油，放花椒，干辣椒，出香味放葱姜蒜，煸炒两下放虾，大火翻炒烹料酒，盐进行翻炒，大约一分钟放红椒片，香菜鸡精翻炒均匀出锅即可！

4. 此菜简单，味美。营养丰富！

5. 撰写制作步謡