喜欢吃辣的按照自己口味加入老干妈~另外我这边只有超市新鲜的鸡蛋面可以用，国内的亲们如果能够找到压面条的店就卖新鲜的细面来做就好啦！八角桂皮什么的香料可以在最后挑出来丢掉。
主料：
- 葱段 姜片 花椒 大料 精盐 料酒250g 两人份
- 豆角100g
- 五花肉自定
辅料：
步骤：
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8. 倒入生抽、老抽和蚝油少许。用筷子拌均匀。加入少许糖和盐，因为有酱油就不要加太多盐。喜欢吃辣的可以加入少许老干妈或豆瓣酱。拌匀后加一点点水在锅里，水的量大概五调羹。自己掌握一下，不要太多。![]()
9. 盖上锅盖焖一小下，等到水干再搅拌一下就出箌
