xiang发布于39700收藏五花肉先煎出油脂,可以降低脂肪的摄入,真正的肥而不腻。主料:鲍鱼14只五花肉750克油菜三棵辅料:糖适量葱适量料酒适量姜适量蒜适量八角适量花椒适量老抽适量酱油适量盐适量味精适量步骤:1. 鲍鱼打花刀2. 五花肉切成2.5*2.5见方的块,我是用水略煮下切的,这样比较好切。3. 五花肉在锅里煎出油脂,这样吃比较健康。4. 锅放油炒糖色,放入五花肉鲍鱼翻炒上色,加料酒,葱姜,花椒八角,倒入没过主料的热水大火烧开转小火加盖大约一个小时。(这时用另一个锅烧水,放少许盐把油菜焯水后码盘待用)开盖放盐收汤,放入蒜末味精装盘标签:红烧午餐晚餐家常菜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱饺子红烧肉灯笼椒炒肉片金瓜红烧肉