1. 准备好原料

2. 黄油切小块，于室温软化后低俗打散。加入细砂糖及蜂蜜，先手动拌匀，再中速打至膨发。

3. 鸡蛋液分次少量地加入黄油中，每次需迅速搅打至蛋、油完全融合，方可再次加入。搅拌好后呈乳膏状。

4. 将材料A混合，过筛。先加入1／2粉类、1／2酸奶。

5. 用橡皮刮刀略拌匀，再加入剩下的粉类及酸奶，继续翻拌均匀。

6. 加入蔓越莓干，翻拌均匀。

7. 面糊装入裱花袋

8. 轻轻挤入模具内至七分满

9. 烤箱于175度预热，以上下火、175度、中层烤15分钟即可。（我用的小号纸杯，可以装12份，如果是普通纸杯，应该就是6个了，那就得增加烤制时间，大约是25分钟。