1.长豆角、胡萝卜、洋葱、蒜、青椒、黄瓜、火腿肠切粒。

2.锅中放入适量水，放入少许盐，水开后放入胡萝卜、长豆角，加入几滴食用油焯水1分钟捞出，放入玉米粒煮5分钟捞出。

3.锅中放入适量油，放入少许花椒粒小火炒香，放入1勺豆瓣酱炒出红油，放入蒜粒、洋葱粒，放入玉米粒、胡萝卜粒、青椒粒、黄瓜粒、长豆角粒、火腿肠粒，快速翻炒1分钟，根据个人口味放入适量盐、少许糖翻炒均匀，盛入盘中。

4.开吃了，好吃