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  这次看了豆友们的排骨番茄汤就有做这菜的冲动,说做就做,我自己还加了个茶树菇来增加汤的鲜味。做出来的汤很浓烈,LG笑话我说,这是汤吗?酱吧~~...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

排骨200g 番茄300g

辅料

 
适量 适量
生粉适量 酱油适量
茶树菇60g

番茄排骨汤的做法步骤

1.番茄和茶树菇洗干净待用

2.排骨切小块后用适量的油盐酱油和生粉腌制一下,切记酱油不能放多,这样会影响汤的质量;番茄切小粒;茶树菇切小段

3.热锅放油,把番茄翻炒一下

4.加入茶树菇和清水,清水盖过材料就好

5.带水开之后再放入腌制好的排骨

6.盖锅10分钟,中火焖烧

7.下盐调味,出锅咯

小贴士

排骨需要腌制一下,这样处理的排骨滑嫩

©本菜谱的做法由 惊鸿NO.1 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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