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面食 晚餐 白领
  周末去逛超市,发现茴香苗很新鲜,便买了一些,想做茴香猪肉水饺也不错,便又去买了点儿五花肉,然后发现旁边卖的排骨也不错呢,好吧,再来点儿排骨,...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

茴香350g 五花肉300g
小麦面粉400g

辅料

 
适量 适量
酱油适量 五香粉适量
鸡蛋1个

猪肉茴香水饺的做法步骤

1.茴香苗洗干净

2.茴香苗切碎

3.肉馅放入适量酱油腌制

4.将肉馅放入茴香苗,撒入适量盐搅拌均匀。

5.撒入适量五香粉

6.撒入适量食用油,搅拌均匀

7.面粉中磕入一个鸡蛋,加入适量水,揉成光滑面团

8.取一小块揉成长条

9.切成均匀的小块

10.擀成薄皮,放入适量馅料,包成水饺

11.锅内放入适量清水,将水饺煮熟

小贴士

馅料中加入适量植物油,吃起来馅儿口感就没那么干。

©本菜谱的做法由 wenwen 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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