豆的营养就不啰嗦了，大豆磨了豆浆，剩下的豆渣，是非常好的减肥食品。豆渣含丰富滴粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸，有降脂、防便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥等作用，特别是豆渣中的黄豆膳食纤维，能够促进胃肠道的蠕动，减少人体对脂肪的吸收，对想减肥的朋友是很好的刮油食品。可是直接吃吧，实在太残忍了，毕竟咱不具备吃进草挤出奶的超能力......