1.菜市场买回来的罗非鱼一条，在市场就帮我杀好了

2.先把鱼清洗干净

3.在鱼上用刀划几道痕，这样容易入味，把鱼头切出来。婆婆要用鱼头来焖苦瓜

4.上锅，20分钟就可以上桌了

5.最后把蒜，花生油和生抽调好的汁，淋在上面就可以了，味道很鱼味哦！