1.准备全部的材料：糯米粉120克、玉米淀粉20克、艾草粉4克、白糖15克、橄榄油、水100毫升、红豆沙适量。

2.然后把糯米粉、玉米淀粉、艾草粉、白糖混合放入容器中，加入15毫升橄榄油。

3.再倒入清水搅拌至无白色的米粉状态即可。

4.然后盖上保险膜，放入锅中中火蒸20分钟，蒸时隔几分钟用筷子搅拌一下。

5.直至糯米面团变成深绿色，没有白色粉状即可。

6.红豆沙团成小球待用。

7.糯米面蒸熟后，冷凉至不烫手，戴上一次性手套，手套上涂抹少许橄榄油，取适量面团按扁，将豆沙放在中间。

8.将面团包住豆沙即可。

9.青团包好后，再用保鲜膜分别包后，防止表皮被风干。