JoJo_Bao发布于2019-05-21 20:31:02370收藏向你推荐:主料:奶油奶酪110g牛奶50g鸡蛋2个低粉15g玉米淀粉10g糖粉30g辅料:食用油适量盐适量面粉适量步骤:1.奶酪和牛奶,隔水加热2.慢慢搅打至顺滑,水没开我就离火了,七十度左右3.蛋黄蛋清分离4.加入蛋黄和软化的黄油,搅打至顺滑5.筛入两粉,拌均匀6.过筛,很细腻的糊糊7.蛋白,分三次加糖,打至鸟嘴钩8.两糊切拌均匀9.倒入六寸模,包上锡纸,烤箱150度预热,水浴法135度80分钟,期间加了三次冰块10.不开裂,轻微回缩,轻松脱模11.自我感觉挺好的!12.切开,组织均匀细腻Y(^_^)Y标签:饼早餐煎大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼奶香松脆饼芙蓉羹蘑菇力饼干