1、烤箱温度仅供参考，比烤吐司的温度略高一些，观察上色不要太深。2、包入豆沙后不要过度揉面团，以免皮厚薄不均匀，烤制时候过薄的地方会爆开。
主料：
辅料：
步骤：
![]()
1.除了黄油之外的面团材料放进面包机里，开启面团程序揉面15分钟。![]()
2.加入室温软化的黄油再揉15分钟。![]()
3.揉面结束，面团达到扩展状态。![]()
4.送到温暖湿润的地方发酵到2倍大，可以戳出不会缩的洞。![]()
5.发酵完成的面团排气后，分成6份，松弛15分钟。![]()
6.豆沙分成每个25克。![]()
7.面团擀开，放入一个豆沙，包起来。![]()
8.全部包好豆沙，揉圆，放在学厨小无边烤盘上，中间记得留有空隙。![]()
9.送入烤箱开发酵档，大约40分钟后，表面刷蛋液，撒少许白芝麻。![]()
10.烤箱预热150度，中层放置烤盘，烤15分钟左右，表面上色即可。![]()
11.烤好的面包，取出晾凉。豆沙甜糯，面包柔软，淡淡的紫色也很漂亮，配咖啡就是很好的下午茶了。
