31 浏览 | 0 收藏
分享到 收藏
  一直觉得排骨是一道很不错的食材!既可以煲汤喝,也可以红烧,还可以清蒸,而且味道各有千秋!孩子都喜欢吃,家里一般还是多照顾孩子同老人的胃口的啊...(展开)
时间: 10-30分钟

主料

排骨350g

辅料

 
适量 适量
豆豉适量 剁辣椒适量
料酒适量 味精适量
老抽适量 葱花适量
姜丝适量 面条鲜适量

五香排骨的做法步骤

1.把排骨用水洗净之后,用碗装好,然后把切好的姜丝放入碗中,放盐

2.再在碗中放入首先准备好的豆豉

3.放入剁辣椒同味精

4.再放入一点料酒

5.在放入一点老抽同面条鲜,然后把排骨搅拌一下,让它沾上佐料的味道

6.腌制十五分钟左右

7.然后把它放入有水的锅中,准备蒸

8.把盖子盖好,蒸上20分钟左右

9.一道香气扑鼻的蒸排骨就做好了!上桌之时撒上葱花即可

10.馋人的五香蒸排骨可以吃了

小贴士

1,蒸之前一定要腌制一段时间以便入味2.要把佐料用筷子拌匀,味道更均匀3最后上桌之时在撒上葱花

©本菜谱的做法由 ml 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
分享到
  • 图片
  • 表情