y393270851发布于2019-05-21 20:08:52430收藏做蛋糕,饼干之类的提前工作一定要做好,例如提前筛好粉类,打好鸡蛋,套好裱花嘴,这样做起来才会顺手!主料:蛋黄1个鸡蛋液25g低筋面粉45g辅料:细砂糖25g泡打粉1g步骤:1.低筋面粉和泡打粉混合,过筛备用2.蛋黄和蛋液放在一起3.用打蛋器搅打,其中分3次加入细砂糖4.打至非常浓稠,有明显的纹路了,再倒入提前过筛好的粉类5.用搅拌刀翻拌均匀6.拌好的面糊倒入裱花袋里面7.在垫有烤布的烤盘上挤上直径约2里面的圆8.然后放入预热好的烤箱,175度,中上层,15分钟左右。标签:甜烤饼干小吃零食大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱蘑菇力饼干天使蛋糕纯蛋黄蛋糕片纯蛋黄蛋糕片