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  喜欢吃酸辣口的人对酸辣白菜一定会有深刻的记忆,那酸中带着的辣的是一种让人欲罢不能的酣畅淋漓,每每这个时候米饭就成了牺牲品,把减肥的目标抛到了...(展开)
时间: 10分钟左右

主料

白菜250g 瘦肉200g

辅料

 
干辣椒50g 花椒少许
3粒 适量
适量 适量
味精少许 小米辣少许

酸辣白菜的做法步骤

1.白菜和瘦肉

2.白菜才成块,瘦肉切成片

3.干辣子切成段,蒜切成片

4.锅里放入适量的油烧至六成热放入花椒出香味

5.放入蒜片和干辣椒炒香

6.加入瘦肉和适量的盐,把肉炒得稍干

7.加入白菜

8.加入适量的醋,再次加入少量盐,

9.放入少许味精翻炒均匀即可出锅

10.装盘后撒上小米辣点缀

小贴士

1、如果是半肥瘦的肉,建议把肥的爆干一些2、整个过程有两次放盐,一定要掌握好分寸

©本菜谱的做法由 飘渺想飞 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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