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自制披萨酱做法

Jas_ying发布于2019-05-21 19:22:24

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西红柿去皮，炖煮时要注意不要糊锅，小火慢煮即可。

主料：

西红柿600g
圆葱100g
蒜4瓣

辅料：

黄油30g
盐适量
糖适量
罗勒叶适量
披萨草适量
黑胡椒适量

步骤：

1.西红柿洗净，用开水烫一下。
2.去皮。
3.把去皮的西红柿切成细丁。
4.点火坐锅，把黄油烧融化。
5.加入圆葱丁和蒜末翻炒，炒出圆葱的香味。
6.加入西红柿丁。
7.待西红柿出汤，加入糖、罗勒叶、披萨草以及黑胡椒。
8.小火炖煮，最后加入少许盐。
9.即可出锅。

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