1、整个过程不需要打发，所以要注意搅拌手法。2、油选择食用油或融化的黄油均可。3、橙子用盐水浸泡15分钟然后用盐搓洗干净，磨取皮备用，量可根据自己对橙味的喜好调整，也可以不放。
主料：
辅料：
步骤：
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1.所有材料。![]()
2.细砂糖加入打散的蛋液中画一字摩擦打匀，不打发。![]()
3.筛入面粉和泡打粉的混合物。![]()
4.同样的手法将面粉与蛋液混合均匀。![]()
5.在面糊中加入橙皮拌匀。![]()
6.加入玉米油拌匀。![]()
7.拌匀的面糊盖上保鲜膜入冰箱冷藏一个小时。![]()
8.取出面糊装入裱画袋中。![]()
9.将面糊挤入抹过油的模具中，8分满即可，放入预热好的烤箱180度12分钟左右。
