1.120g水和60g冰糖放锅内，煮至冰糖融化，再晾凉备用

2.苋菜取几片叶子，洗净待用，准备小西米

3.锅内放适量水，烧开后，放入小西米

4.再将苋菜放入同煮

5.最后将西米煮至透明，因为加了苋菜，所以西米呈现一点点绿色，煮好后用冷水冲洗再沥干

6.最后将煮好的西米、冷却的糖水、椰浆和牛奶混合在一起

7.搅拌均匀

8.成品

9.成品