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主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备食材莲藕、玉米、白玉菇、姜片、花椒、炸肉丸
- 2.炸肉丸做法:肉馅中放入姜末、花椒粉、食盐、水淀粉。搅打到肉馅上劲起胶
- 3.肉馅用勺子挖成小圆球放入油锅中,中小火炸制表面金黄即可(肉丸不用炸熟透,后面还要煮)。炸好的丸子放冰箱冷冻保存,煮汤、下面条都可以加进去
- 4.玉米切厚片,莲藕去皮切片,白玉菇用盐水浸泡5分钟
- 5.玉米、莲藕放入养生壶内,加入姜片、花椒粒
- 6.加水至1.5L处
- 7.选择养生汤程序,煮20分钟
- 8.时间到后放入白玉菇和肉丸,煮5分钟
- 9.煮好后撒入葱花,放入少许食盐调味即可