菜谱上写的只是一次的量,步骤图里的花生花生和辣椒我都是够吃好多次的。大家可以依据个人口味添加,我一次做了好多花生米,随吃随取。大家可以按自己需要去调整量。
主料:
- 菠菜200g
辅料:
步骤:
- 1.菠菜洗净备用
- 2.焯水后过凉攥干
- 3.我的花椒辣椒都是按半斤花生米的量,大家可以不用放那么多。辣椒花椒粒放入热油中炸香后捞出
- 4.我的花生米大概有半斤多,一次多做些省事儿。用炸过辣椒花椒粒的油炸香花生米,要想花生酥脆可以先将花生冷冻后再放入油中。
- 5.再将油倒出,将花生和捞出的辣椒花椒粒混合均匀
- 6.将菠菜中放入盐,醋,糖,蚝油,撒上花生米即可享用啦