1.凉皮用热水冲洗干净，备用。

2.黄瓜爆丝。

3.木耳用热水泡发，备用。

4.材料准备好，洗净，备用。

5.凉皮加入酱油搅拌均匀

6.加入少许 芝麻油调味，一起搅拌均匀。

7.凉皮搅拌均匀后（先把凉皮调好）再加入黄瓜丝，木耳和蒜蓉，一起搅拌均匀。

8.当然，我们少不了醋了，根据个人口感，加入适量的醋。

9.将醋搅拌均匀，即可食用。