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豆鼓鲮鱼炒油麦菜做法

娜娜发布于2019-05-21 16:57:02

300

油麦菜比较吃油，清炒不太好吃，建议放入肉类一起炒

主料：

豆鼓鲮鱼200g
油麦菜500g

辅料：

油适量
盐适量
蒜蓉适量

步骤：

1.准备豆鼓鲮鱼
2.准备油麦菜
3.油麦菜去头，去烂叶
4.油麦菜洗净备用
5.蒜头，去头尾，去皮，洗净
6.蒜头磨成蒜蓉
7.大火把有烧热，放入蒜蓉，翻炒
8.放入油麦菜，翻炒
9.盖上盖子，直至冒烟
10.放入豆鼓鲮鱼，继续翻炒片刻

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