1.步骤10中,糯米团只需要压平,不要让糯米团超出饼皮2.步骤12中,沾芝麻的时候可以在糯米团的周围沾上少许水,这样比较好沾,沾好后用手压一压芝麻,让它沾得更牢3.包住糯米团的饼干尽量不要选择太薄的,不然在炸的时候会出现饼干已经炸糊,而南瓜馅没炸熟的现象
主料:
- 南瓜200g
辅料:
步骤:
- 1.准备的材料有:南瓜200g,糯米粉适量,白芝麻适量
- 2.在准备饼干一包
- 3.把南瓜切成片放在不锈钢制的碗中
- 4.上蒸锅蒸10分钟即可
- 5.蒸熟的南瓜趁热放入白砂糖
- 6.把南瓜压成泥
- 7.足量的放入糯米粉
- 8.直到能搓成团即可
- 9.把糯米团搓成等量的圆球
- 10.去两片饼干,把糯米团放在一片饼干上,用手轻轻的压糯米团
- 11.把另外一片饼干压上上面,轻轻压牢即可
- 12.在饼的边缘沾上白芝麻
- 13.做好的南瓜饼
- 14.过中烧热油,放入南瓜饼炸熟即可
- 15.完成