1、我没有小模具,最上面那个是一个大的改成的,可能尺寸上不是很准确,大家可以忽略哈2、我发现翻糖膏加的色素越多越粘,一定要配合白油和糖粉使用3、如果嫌麻烦,也可以不切开成小朵,用1、3、5、2、4的顺序方法直接粘上花瓣4、连接处可以任意想象,我是累了,切成丝带状,图个快
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备所需物品(时间紧任务重,前面蛋糕部分忽略,从翻糖玫瑰的制作开始记录)
- 2.用模具刻出花样,分割成小份
- 3.用撵按的手法按出玫瑰花瓣,我忘记买了做花用的垫子,就直接用手指按的
- 4.最好是来回扭动一下手指,让花瓣更像一点
- 5.卷个面团做花心部分
- 6.按大小把花瓣一片一片粘在一起
- 7.还做了另外一个颜色的
- 8.粘好的一朵朵花要耐心等待风干
- 9.把翻糖膏切成长条状,用来装饰蛋糕连接处,我用的是月饼模具,哈哈,我是不是太能对付了
- 10.把长条装饰在蛋糕体的连接处
- 11.把做好的玫瑰花组装粘贴在蛋糕上
- 12.来一张成品图留念