1、步骤看起来很多，大家可以忽略前面做蛋糕的部分2、翻糖很粘手，一定要配合白油使用3、糖粉可以做成一个粉扑，用起来比较方便4、杯子不要选太小的，那样花朵过小就不好操作了5、面糊应该再多放一些，让蛋糕涨满杯子，更利于后面翻糖部分的制作，我的放少了6、对色素没有把握就不要怕麻烦，一点一点添加
主料：
辅料：
步骤：
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1.准备蛋糕食材：蜂蜜40g、细砂糖40g、低粉80g、色拉油35g、全蛋2个、柠檬![]()
2.鸡蛋打入无油无水的容器中，加入白砂糖、蜂蜜![]()
3.挤入适量的柠檬汁![]()
4.隔温水加热，用打蛋器搅拌至糖溶化![]()
5.搅拌至体积增大，颜色变浅![]()
6.筛入低筋面粉![]()
7.用刮刀翻拌均匀![]()
8.加入色拉油，翻拌均匀![]()
9.将搅拌均匀的面糊装入纸杯中![]()
10.烤箱预热180°中层，烘烤20分钟![]()
11.准备翻糖膏、白油、粉红色素、模具![]()
12.在手上涂抹适量白油![]()
13.取翻糖膏，用牙签蘸取色素揉均匀![]()
14.如果初始对色素的用量没有把握，最好一点一点添加，直至调出想要颜色![]()
15.撒少许糖粉防粘，将染色的翻糖膏擀成薄片![]()
16.用合适的圆形模具刻出一个圆，我找了个杯子盖，大小还算合适![]()
17.刻好的圆形![]()
18.将圆形的翻糖放在烤好的翻糖蛋糕上![]()
19.用事先选好的模具刻出花片![]()
20.掀起剩余的翻糖膏，将花片留在案板上，![]()
21.同样按照需要，将未染色的翻糖膏也刻出花片![]()
22.用毛刷蘸取少许蜂蜜![]()
23.刷在铺好的翻糖底座上![]()
24.取白色花片粘在上面![]()
25.花片的中心再刷蜂蜜![]()
26.粘上一片略小的粉红色的花片![]()
27.用工具点一下花心的位置![]()
28.粘上一粒银珠![]()
29.四周再随意放置几粒银珠![]()
30.依次放置好小花片，简单的翻糖杯子蛋糕就做好了
