1.原料图片

2.牛肉洗净切粒、葱头切粒

3.牛肉加葱、姜、盐、料酒、黑胡椒粉拌匀，再放入葱头粒、香油拌匀

4.面粉一部分加发酵粉和成发酵面团，饧发30分钟；一部分加猪油和成油酥面团

5.发酵面团擀成圆片，放上油酥面擀匀

6.卷成条下挤，擀成圆皮，放上牛肉馅

7.做成饼

8.刷一层鸡蛋液（或者蜂蜜水），撒上白芝麻仁，放烤盘

9.烤箱180度烤20分钟