1.红薯馅的做法之前的很多菜谱都提到过了，所以没有贴步骤了，简单的红薯蒸熟之后压成泥，水分多的话小火炒干一下能抱团就好；2.椰奶可以用淡奶油替代，牛奶略逊色。