1没有红茶叶可用红茶包代替。2原材料的用量没固定的,喜欢茶味浓的多放茶叶,喜欢奶味重的多放牛奶,随自己喜好调整。
主料:
辅料:
- 冰糖适量
步骤:
- 1.材料图
- 2.烧开一些水把西米放进去煮
- 3.煮到剩中间一点白芯时关火焖至透明
- 4.做好的西米颗颗晶莹踢透
- 5.将西米过几遍凉水
- 6.过凉的西米放入碗中加入凉白开浸泡放冰箱冷藏
- 7.取适量冰糖和红茶叶放入煮锅
- 8.加入适量水
- 9.煮开1分钟后关火再焖一会让茶的味道更香浓
- 10.过滤出茶汤
- 11.茶汤晾至不那么烫时加入牛奶
- 12.搅拌均匀完全凉透后放入冰箱冷藏口感更佳
- 13.取适量西米放入碗中倒入奶茶即可
- 14.成品,可以根据各人喜好加入水果