1.番茄去皮，切碎，肉糜加点盐搅拌一下。

2.锅里放少量橄榄油，烧热了倒入肉酱，炒散去生盛出。

3.锅里再放油，倒入番茄炒熟炒成酱。

4.加点糖和番茄沙司炒匀。

5.肉糜放入一起烧。

6.放入切小块的平菇，炒匀。

7.锅里放水，加入少许盐，烧开后倒入意大利螺旋面，烧12分钟，出锅沥干。

8.把沥干的意大利面倒入锅里，炒匀。

9.煮到汁稍微少点即可关火。