土豆片切好在水中泡一会，这样可以去除淀粉，也可以防止土豆片变黑
主料：
- 米线100g
辅料：
步骤：
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1.准备蔬菜：把蔬菜洗干净![]()
2.在准备火腿、鱼丸等![]()
3.先把米线和木耳在热水中泡发一下![]()
4.把土豆和萝卜切片，菜花撕碎![]()
5.火腿和蟹肉棒切段![]()
6.娃娃菜切两半，在准备腐竹![]()
7.大葱切段，生姜切片 备用![]()
8.取锅热油，等油热了，把火锅底料放进去炒一下![]()
9.加入切好的生姜和大葱爆出香味![]()
10.加上适量的水煮开![]()
11.加上切好的土豆片![]()
12.加上萝卜片和菜花![]()
13.加入腐竹一起煮![]()
14.加上适量的盐调味![]()
15.加上适量的鸡精调味![]()
16.加上泡好的黑木耳煮![]()
17.加上切好的丸子一起煮![]()
18.加上娃娃菜一起煮![]()
19.在加上金针菇一起煮![]()
20.等锅中的蔬菜都煮熟了，加上泡发好的米线![]()
21.加上绿菜一起煮开![]()
22.盛碗中就可以吃了
