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  同事昨天去超市买菜,带回来好大一颗紫甘蓝,早上做完清炒后还剩下一个甘蓝心,留着再炒似乎又太少,索性来凉拌了吧,很适合夏天吃哦紫甘蓝食用方法既...(展开)
时间: 10分钟左右

主料

紫甘蓝300g 米线50g

辅料

 
适量 适量
白醋适量 白芝麻适量
老干妈适量 生抽适量

紫甘蓝炝拌粉丝的做法步骤

1.紫甘蓝切丝

2.加适量食盐腌制20分钟盐放平时的量一样多就好

3.粉丝烫熟,过凉水

4.将紫甘蓝腌出的水倒掉将粉丝剪成合适长短,放在腌好的紫甘蓝里面

5.生抽1汤匙,白醋少许,白糖少许、老干妈一小勺拌匀,调成料汁

6.锅内放适量油,将白芝麻下锅炸熟啊啊啊啊,好香

7.将炸好的芝麻连油一起倒入料汁碗中

8.将拌好的料汁浇在粉丝上

9.拌匀

10.OK,可以吃啦

小贴士

放白醋可以改变紫甘蓝的颜色,会变得更好看哦

©本菜谱的做法由 lrsbdpan 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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