1. 将8片小圆饼放入食品袋中，用擀面杖擀碎，放入两个透明玻璃杯中。

2. 将三个白桃（脆口的）切成块状。皮朝上，平放在烤盘中。淋上橄榄油和少许海盐。

3. 将杏仁片撒在桃子上，一同入烤箱烤。200度烤7分钟。

4. 鲜奶油加糖粉打到发泡。

5. 将两大汤勺鲜奶油铺放在小脆饼干上，然后铺上烤好的桃子（温热的）；再铺两勺鲜奶油；再放桃子；最后一勺鲜奶油；将多余杏仁片放在奶油上，最后放上一片或几片小脆饼干