1.25克中筋面粉和125克水混合均匀，放入微波炉微波20秒拿出拌匀，然后再重复两次，直至面粉水成为有纹路的面糊

2.面包桶依次放入牛奶，汤种，盐，糖，鸡蛋一个(留适量蛋黄刷面包)面粉，酵母，然后选择生面团程序揉面25分钟

3.加入黄油，选择imix程序继续揉面20分钟

4.双手沾油检查面团是否到扩展阶段

5.面包桶上盖上湿布，选择酸奶程序发酵50分钟，大概为原面团的2.5倍大

6.鸡蛋一个打散，加入白糖和椰蓉混合成椰蓉陷

7.发酵好的面团取出排气擀成长方形，三分之二的地方放上椰蓉陷

8.如图把面折过来

9.另一侧也折上去，然后稍微擀一下

10.分成12份

11.把切好的面包条拧两圈如图依次码入烤盘，然后放温暖处发酵到两倍大

12.刷蛋黄水撒黑芝麻，烤箱190度预热10分钟，然后放入烤盘180度烤20～25分钟