1.豆腐切块，平菇洗净撕开，青菜洗净切断备用

2.清水入锅

3.放入白豆腐，加入适量盐，让豆腐吃进咸味

4.盖上锅盖中火煮十分钟

5.开盖时看到白豆腐鼓鼓的就可以了，入锅豆腐没有鼓起就再煮会儿。

6.放入平菇，添加适量清水

7.待锅内再次沸腾，放入适量猪油，适量糖，煮至平菇熟了

8.放入青菜

9.锅内沸腾放入适量鸡精、盐

10.出锅