1.所有材料（高的那杯是黑米，小的那杯是黑糯米，黑糯料份量要黑米的3份之2）

2.两种米混在一起洗净，用清水泡一个晚上

3.一个晚上以后，米会变肥一倍（泡米的水要倒掉，泡了一个晚上也不卫生）

4.热上一锅水，水开后放入两种米，慢火煮，尽管已泡过一个晚上，可是这两种米都是非常难煮烂的，慢火煮约一个小时（注意：要留意水份，水变少时要加入水再煮，不要让它糊了）

5.加入一片红糖调味（红糖溶化需要时间，留意水份分）

6.煮好后加入椰浆调味，椰浆很重要，能带出黑糯米的香味，就像东南亚的味道

7.如果家里有练奶，也可以放少许上去，会更香，本人比较怕肥，就没有放了