1.烤箱不同,烘烤的温度和时间仅供参考,请根据自己的烤箱设置。2.做好的酥粒用不完可以冷冻保存,做小面包小蛋糕都可以撒一些在表面。
主料:
- 低筋面粉100g
辅料:
步骤:
- 1.准备好各种食材
- 2.鸡蛋在碗中打散
- 3.加入玉米油
- 4.加入牛奶搅拌均匀
- 5.再加入细砂糖和盐
- 6.充分搅打至糖融化
- 7.甜柿洗净去皮
- 8.将甜柿切成小丁
- 9.将切成小丁的甜柿放入碗中搅拌均匀,留少许最后撒在蛋糕表面
- 10.低筋面粉和泡打粉混合过筛,倒入湿性材料中
- 11.用橡皮刮刀翻拌均匀
- 12.把搅拌好的面糊倒入硅胶蛋糕模中,7-8分满即可
- 13.将剩下的甜柿丁撒在蛋糕糊表面
- 14.黄油15g软化后,加入低筋面粉30g和糖粉15g搓成酥粒,撒一些在蛋糕表面
- 15.放入预热好的180度烤箱内,烤25分钟左右
- 16.出炉