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砂锅 秋季
  每次卤好牛肉都会切块连同卤汁一块分小份保存,随吃随取非常方便。秋冬季节的莲藕粉粉糯糯,用来煨汤或者炖煮肉类都是非常不错的。天冷了,为家人吨煮...(展开)
时间: 30-45分钟

主料

卤牛肉300克 莲藕510克

辅料

 
生抽10克 1克
洋葱30克 黑胡椒粉2克
香葱适量

莲藕焖牛肉的做法步骤

1.准备好莲藕和自制卤牛肉以及卤汁。

2.莲藕去皮洗净切小块。

3.莲藕放入沙煲中。

4.倒入牛肉卤汁。

5.加入切好冷藏的牛肉。

6.电陶炉选择高火煮开。

7.转小火,加盖焖煮。

8.莲藕粉烂,加入洗净切块的洋葱。

9.大火煮开。

10.洋葱断生,淋入生抽。

11.加入适量盐调好味,撒入葱花即可离火上桌食用。

小贴士

1、卤熟的牛肉切块浸泡在卤汁中冷藏保存随吃随取非常方便。2、砂锅焖煮快捷方便也很省心。3、牛肉和卤汁盐分很重,烹制菜品用盐要适度。

©本菜谱的做法由 星晴 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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