方子应根据酸奶的浓稠增减低粉量,以容易挤出曲奇为好。不同水果烤制时间不一样,最好分开烤。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 软化的黄油和白糖混合。
- 2. 打蛋器打匀后放入蛋黄液。
- 3. .蛋黄液打匀后分次放入酸奶打匀。
- 4. 最后打至黄油轻盈发白有一点膨胀。 x
- 5. 放入低筋面粉翻拌均匀。
- 6.裱花袋装入20齿花嘴,套进杯子,装入面糊。
- 7. 挤出曲奇,贴着烤盘才能挤出平面的曲奇,提高的话就是很立体的曲奇。
- 8. 放入预热的烤箱,上下火180度中层,15分钟左右。
- 9. 出炉, 晾凉,酥脆后马上密封。
- 10. 水果洗净
- 11.柠檬切片
- 12.猕猴桃去皮切片
- 13. 桃子可切粒, 放在烤网上
- 14.开启烤箱果干功能 约7小时猕猴桃干了,柠檬约11小时。
- 15.密封随时泡茶喝就可了。
- 16.柠檬茶 曲奇 好美的下午茶