darksung发布于2017-08-28 15:18:336750收藏炸丸子火候不能太大，胡萝卜会出水，如果炸的时候面糊太稀不成型，可以加入适量的面粉主料：胡萝卜2根鸡蛋3个面粉200克剩馒头半个辅料：大葱半根小葱5根盐5克五香粉2克鸡精2克油适量牛肉粉1克步骤：1.胡萝卜切碎，放入盐2.放入牛肉粉3.加入五香粉4.放入鸡精5.加入大葱6.放入小葱7.打入鸡蛋8.馒头用手揉碎，放进胡萝卜碎里9.加入面粉，用虎口挤出圆形10.放入7成热的油锅里，等丸子定型后，转小火，用筷子把丸子剥散11.炸至金黄全浮起来即可12.用漏勺取出13.放在吸油纸上吸去多余的油，也可以放在漏勺上控下油标签：小吃炸聚会大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼奶香松脆饼芙蓉羹黑米馒头
