1.准备材料

2.瘦肉切薄片，辣椒切小圈

3.起锅热油，先下入蒜米爆香

4.再放入瘦肉

5.翻炒几下后，放入腐乳，盐，鸡精粉，酱油，老抽，翻炒均匀，加点水盖上盖子等8分钟

6.8分钟过去了，开盖放入辣椒

7.翻炒均匀，盖上盖子等8分钟

8.时间到，起锅咯，辣辣的非常下饭呢